窮富翁大作戰 CH1 HQ 1

窮富翁大作戰 CH1 HQ 2

窮富翁大作戰 CH1 HQ 3

窮富翁大作戰 CH2 Part 1 露宿者體驗

窮富翁大作戰 CH2 Part 2 露宿者體驗

窮富翁大作戰 CH3 Part 1 單親新移民家庭生活體驗

窮富翁大作戰 CH3 Part 2 單親新移民家庭生活體驗

窮富翁大作戰 CH4 Part 1 體驗板間房與清潔工生活

窮富翁大作戰 CH5 Part 1

窮富翁大作戰 II - CH1 Part 1 of 2 真人騷揭示貧富懸殊困局

窮富翁大作戰 II - CH1 Part 2 of 2
真人騷揭示貧富懸殊困局

窮富翁大作戰 II - CH2 Part 1 of 2 田北辰

窮富翁大作戰 II - CH2 Part 2 of 2
田北辰

窮富翁大作戰II - CH3 Part 1 of 2名流之子周國豐變身低收入低學歷八十後

窮富翁大作戰II - CH3 Part 2 of 2名流之子周國豐變身低收入低學歷八十後

窮富翁大作戰II - CH4 Part 1 of 2
主角是十歲的Tiffany和媽媽Cisy Tiffany的爸爸是外資銀行的高層管理人員

窮富翁大作戰II - CH4 Part 2 of 2
主角是十歲的Tiffany和媽媽Cisy Tiffany的爸爸是外資銀行的高層管理人員

窮富翁大作戰II - CH5 Part 1 of 2 林國誠Bruce，是國際手提電話品牌港澳區掌舵人

窮富翁大作戰II - CH5 Part 2 of 2 林國誠Bruce，是國際手提電話品牌港澳區掌舵人

窮富翁大作戰II - CH6 Part 1 of 2
親子集團行政總裁Michelle劉雪文變身天水圍師奶

窮富翁大作戰II CH7 Part 1 of 2 投資公司主席Johnny 陳光明 變身清貧長者 做天光墟小販兼街頭拾荒

香港貧窮問題系列--世襲[教育]-PT.1

香港貧窮問題系列--世襲[教育]-PT.2

香港貧窮問題系列--圍城-PT.1

香港貧窮問題系列--壟斷-PT.1

香港貧窮問題系列--壟斷-PT.2

香港貧窮問題系列--樓奴-PT.1

香港貧窮問題系列--樓奴-PT.2

香港貧窮問題系列--無依[老人]-PT.1

香港貧窮問題系列--無依[老人]-PT.2

香港貧窮問題系列--新移民-PT.1

香港貧窮問題系列--新移民-PT.2

鏗鏘集 2010-11-08 見窮不見貧 Part 1

鏗鏘集 2010-11-08 見窮不見貧 Part 2

鏗鏘集 2010-04-25 蝸居 Part 1

鏗鏘集 2010-04-25 蝸居 Part 2

鏗鏘集 2010-10-25 樓價比天高 Part 1

鏗鏘集 2010-10-25 樓價比天高 Part 2

鏗鏘集 - 歲月催人 (1/3) - Hong Kong Connection

鏗鏘集 - 歲月催人 (2/3) - Hong Kong Connection

鏗鏘集 - 歲月催人 (3/3) - Hong Kong Connection

http://youtu.be/ebkvwrofCY0

RTHK鏗鏘集-等待安居的日子

http://youtu.be/sZycGyJVcPE

鏗鏘集 快樂是什麼 Part 1

http://youtu.be/kBKNHWefF0g

鏗鏘集 快樂是什麼 Part 2

鏗鏘集-隱蔽老人 Part 1

鏗鏘集-隱蔽老人 Part 2

鏗鏘集 2011-05-16 時薪28 Part 1

鏗鏘集 2011-05-16 時薪28 Part 2

RTHK 年輕人置業 Part 1

RTHK 年輕人置業 Part 2

鏗鏘集 - 人間有情 2012APR08

北河燒臘飯店，大好人陳灼明先生，2012.TVB 珍情品味-08集

2013-4-16及23日深水埗通州街，明哥派發愛心飯盒

傳承 分享 Servant Heroes

提供條件，幫助貧困學生脫貧

「聖經說：『如今常存的有信，有望，有愛這三樣，其中最大的是愛。』我相信很多人都會同意，若沒有愛，的確很難生存，但其實盼望也是很重要的，否則我們便 會身陷絕望中，苦無出路！對於活在貧窮線下的低收入家庭來說，做父母的也許不是窮得沒有錢給子女吃飯讀書，只是沒有足夠的條件讓子女脫離貧困的環境。」

教學相長，讓大學生指導孩子

為了幫助貧困學生，黃岳永在政府官員和大企業的支持下，推出了「有機上網」計劃，以月費100元向窮學生提供包電腦、包3G無限上網的計劃，他分享：「我 們不是向家長們提供施捨，乃是讓他們有機會參與投資在自己的子女身上；看到子女進步，不但家長自己開心，同時子女也會感受到被愛。然而，只靠這些『硬件』 是不足夠的，為了防止孩子學壞，以及對抗社會上盲目追求卓越和成功的風氣，我們也會同時安排大學生以一對一的方式向小孩子加以援手，一方面叫小孩子受惠得 益，另一方面也為我們這些屬於八十後、九十後的大學生們提供『方向』，讓他們可以善用課餘時間，去擔當大哥哥、大姐姐的角色，空閒時跟小孩子聊聊天、指導 一下小孩子的功課，從而教學相長，達至雙贏！」

「要打破絕望，首先要從製造小希望入手。譬如說，孩子們與大學裡面的哥哥、姐姐接觸多了，也許便會得到啟迪，並體驗到大學生活是怎麼回事，明白 到其實自己也可以去改善生活，自強不息，尋求出路！這就是盼望！這盼望不在於送甚麼器材給他們，也不在於為他們去做甚麼，乃在於讓他們去接觸一些以前未曾 接觸過的群體，以至可以開闊視野！」

踐行信仰，令明天變得更美好

「我覺得人生與信仰是分不開的，不是返教會、拿著聖經便是一個好的基督徒，反而我們需要思想，如何把信仰應用在生活當中？我們的信仰如何可以幫助我們走每 天的路、應付每天的工作、善用每天的時間？若可以令到別人的明天變得更美好，那麼自己的明天也會變得更美好，這是一個很基本的信念。就正如耶穌來到世上， 向我們表現出上帝降世為人、為人類提供了得救的機會一樣，我覺得我自己應該努力去活出基督的樣式，這是很重要的！當你這樣去想的時候，便努力去做吧！很多 人問我為何辭了職、去創辦『有機上網』？為何花那麼多時間去拼搏？為何常常到天水圍去？甚至有時我也會問自己這些問題，不過，在過程中，我發現其實這些事 情都是很理所當然的，我只是放下了自己，努力去走當行的路而已！」

放下自我，才看到別人的需要

「聖經中有一個故事很有趣的，提到一個名叫約拿的人，上帝叫他去東，他去西，總之不肯聽上帝的話……其實我本來也是這樣的人，以前遇到有人叫我做這個、做 那個，我會推辭，說不如讓我先祈禱、先衡量一下吧？但唯有放下自我，才能看到別人的需要，也許這個窮人有需要，也許那位官員有需要……我很感謝上帝，靠著 祂所給的恩賜，我們可以抓住不同的機遇，作出有意義、有價值的投資。所以生活與信仰是分不開的，因為信仰才是生活的主宰！」

• 以盼望驅走絕望
• 善用神所賜的資源
• 善用新媒體

余德淳於1992年榮獲第一屆優秀社工獎，十多年來，是香港商界推崇備至的EQ、AQ、SQ演講家，曾為電訊盈科、醫管局、機管局及逾百間中小學講授EQ 及壓力管理。一方面，他手執情緒教育的教鞭，孜孜不倦地領人踏上健康情緒之路；另方面，他仍虛心地倚靠上帝，好叫自己所走的每一步，都蒙恩得福！

聖經作者，前後呼應

余德淳5歲返教會，在教會唸幼稚園、小學和中學，差不多整個童年也在教會度過。回想自己當年的信主經過，他說：「我在青少年團契時，有很多機會接觸聖經， 當中最能打動我，去相信聖經是可信的，在於不同年代、不同身份的聖經作者，能以不同的文筆、不同的教育水準，去記錄一部那麼厚、字那麼多的書，卻能達至重 點一致、前後呼應、不犯駁……此事難度極高，無甚可能，除非當中真有上帝參與。身處不同年代，聖經的作者們在下筆時，不約而同，都在傳達相同的中心思想： 神是愛、神在管理世界、神在人犯罪時的反應、神的原諒……往後我參加團契和查經小組，對耶穌是救主就更為肯定，也常常經歷到神的同在。」

上帝預備，教授社工

余德淳成就不凡，當中可有上帝的帶領？他說：「那年唸完中學，因成績不好，未能升上預科，經過自修再考，雖然成績好多了，但仍未達水平，於是便出來找工 作，當中，我當過幾年代課老師，也進過社工機構當學徒，在在都蒙神帶領，其後，我考進了大學，修讀社工，在取得碩士學位後，便教授社工……驀然回首，我知 道這一切都是上帝為我預備的，並非憑一己的努力可以成事。這樣，印証了我年少時所認識的上帝，不獨是歷史中的上帝，亦是我在每日生活的上帝。」

情緒管理，平安之道

近年，人們開始重視個人的情緒管理，對此，余德淳有何見解？他說：「EQ是九十年代的學問，及至今天，仍有需求，可見人在管理自己情緒方面，實在無能為 力；諸如緊張、擔憂、急躁、忿怒等，人都是無法管理的，就算是大學畢業的教授，一樣可以因為情緒問題而跳樓，這証明了人只能在一定程度上管理自己，但若遇 上的挑戰又大又難，那麼便須求諸心靈！何謂『求諸心靈』？意謂我們必須接通了某些能源，以求取平安，信仰（基督教）是一種能源，能給我們絕對的平安，耶穌 說：『我將我的平安賜給你們。我所賜的，不像世人所賜的。』（聖經‧約翰福音14章27節）有人認為學問也屬能源，但學問未能給人能力，始終是相對的…… 我們聽人說：『看開點吧！』這個，有時好像行得通，但若『心魔』一出來，問上一句：『真的行得通嗎？』一旦懷疑，行得通的，也變成行不通了，於是脈搏、血 壓都升上去了。所以我強調，只有上帝能賜下絕對的平安，至於相對的，好像醫生、藥物等世人所賜的，有時會讓你好起來，但有時卻又會復發。因此，我會讓參加 者自行選擇，從人的思想領域來看，可以找到不少相對的、也頗為有效的方法，以解決問題，但若試了幾樣，都不奏效，那麼便須尋求更高層次，也就是所謂宗教、 上帝的層次。」

• 上帝與EQ
• 從聖經看男人──2009年全港男士培靈大會

上帝的寬容與扶助

生活習慣的反思

「上帝真的很好，祂給了我一個很好的丈夫，全力支持我的工作！坦白說，我很多時候都不在家中，所參與的活動包括教書、自己的生意……我通常都是在下班後或 禮拜六、日進行綵排──這正好是我們與家人建立關係的時候，但我卻花了去做舞台的工作。有時，我自己也會很內疚，自覺給家人的時間不足夠。並且這許多綵 排，不都是福音戲劇，有些不過是自己喜歡的活動而已。那麼，我希望自已遲些會收斂一下！其實上帝也常常在我靈修之際，給我提醒：你是需要安靜的，需要多給 家人時間！幸虧我丈夫到目前為止仍是無怨無悔，但我自知不能長期這樣，畢竟我也需要改變自己的生活習慣！」

抓緊上帝，渡過難關

「大約兩三年前，我要演一齣獨腳戲，既要打跟頭，又要玩木偶，還要做許多形體，一個人演足兩小時，難度很高，也很容易受傷……臨出台，我只感到害怕、絕 望，甚至有點期望自己會暈倒或中風，那麼被送進醫院，便不用演了！伴隨演出時間逼近，我的恐懼感也愈發厲害，我心中想道：『為甚麼我會如此害怕呢？是否我 太過相信自己的能力？以致只求自己的安慰，卻沒有求上帝的安慰？』於是我便懇切禱告，也找來在場的一些弟兄姊妹一起祈禱，那麼祈過禱後，心頭那一塊大石一 下子挪開了，我深呼吸了一下，只覺得不用怕啊！上帝給我機會，出得了台，就一定會和我同在，祂未必會成就一個很『勁』的演出，卻會成就一個很有倚靠的演 出。這是一次很難忘的經驗，那種在極端恐懼中，經歷上帝同在的感覺，我永世也不會忘記！原來害怕起來，做甚麼也沒有用的，唯有祈禱和懇求上帝和你在一起， 才最奏效。往後，無論我遇到任何恐懼、孤獨、迷惘或人生的挫折，我總能找對倚靠的所在！」

• 一台信靠的戲

俠客行 北河燒臘飯店

大家都是過來人

能夠體察窮人，多少與他出身寒微有關。 高佬明的父親，在他十三歲時已過身，死時媽媽還大着肚，懷着年幼的弟弟。 他是長子，父親去後，家人生計，他一力承擔。 十三歲，已出外斬柴執垃圾，之後在酒樓打工，洗碗切菜，做足十七八個鐘。 同事都愛搵他笨，工作推給他做。

他背後一頭家，沒選擇餘地，只好逆來順受。 但卻因為壓迫，學懂許\多小智慧，尤其買貨門路，慳錢竅門，所知甚詳。 七九年，偷渡來港，重操故業做廚房。

日做夜做，終於捱出頭來，在火炭大牌檔做大廚，北河燒臘飯店的老闆見他為人老實，高薪請他過來幫手，當時飯店專做海鮮燒臘，走中檔路線。後來老闆退休，把飯店交給高佬

明和其他三個廚師，四個人打天下。 九十年代，深水埗開始成為窮人聚居地，飯店生意不佳。

其中兩個拍檔，為減成本請了無證阿姐工作，後來東窗事發，高佬明竟拍心口，代拍檔坐了三個月監。 出獄後，拍檔四散，遺下一個爛攤子給他。

他無可奈何，重頭來過，不炒貴價菜式，改做平民飯菜，一直至今。「做人係咁 o架啦！邊有話日日都咁好運 o架，馬死落地行，捱吓捱吓，又過一關 o架啦！」 對於往事坎坷，他不以為意。

買貨搬貨，全部自己做！慳回人工。 他的廚房到處是自製的機關，這條水喉是輸送豉油的，非常方便。 他去街市特意找些甩頭甩腳的蝦蟹，令窮人也有吃海鮮的權利。 他們的菜，都是細心挑選的，特意等菜販減價時，即大手買入。

義無反顧風裏行

也許好人有好報，他的平價飯菜，得社區組織協會青 睞，主動跟他合作，推出飯票，免費派給有需要的貧苦家庭，賙濟窮人。 高佬明知他們做善事，更特別減價，每套飯菜，收平兩蚊。 後來東華三院又向他買蒸飯，送給老人院。 教會和私人機構找他合作，做飯盒派給露宿者。 高佬明也只收回成本價，不望圖利。 只是，仗義而行，並不代表無風無浪。

很多批發商，就是算準他老實，想盡辦法騙他，賺到盡。 牛肉灌水呃秤，菜噴上化學劑扮新鮮，死魚死蝦死蟹端上來。 「呢行好多蠱惑嘢 o架，入貨真係要打醒十二分精神！」 所以，他每天買貨都要親力親為，跟奸商鬥智鬥力，忙得連食飯都要五分鐘搞掂。

老 婆對此，也嘮叨不絕：「佢份人就係咁，成日得個做字！試過好多個月白做㖭，人做老闆佢\做老闆，真係出去打份工好過啦！」 生意，的確愈來愈難做。人民幣升值，蔬菜肉類全線漲價。 股市樓市暢旺，又令通脹加劇，還有租金，業主已告訴他，今年例必加租。一場風雨，正在門外醞釀。 「冇 o架，冇得預 o架！總之見步行步，盡力做好啦，冇錢賺都繼續做，當喺守住業先囉。」他說。

戰鬥，對他來說，仿似沒完沒了。但心中有些價值，始終沒動搖。外人看來，實在不知他背後，力量從哪裏來？ 收銀機已不能用了，現已變成「儲物櫃」。 這個煲用足廿年，懂得惜物，也是一種慳錢手法。

這些飯票，正是窮人救星！

力量，也許就從這裏來。

「老 人家唔可以屈埋 o架，屈吓屈吓，好易有事！」 客家人林先生，也是這裏的飯客。今年 70多歲，身體壯健，天天來吃飯，喜歡找人聊天。他從前在藥房工作，後來年紀較大，沒人請，他馬死落地行，改去快餐\店送外賣，但不是時時有工開，時做時 停。過年期間，又被老闆炒魷魚。「香港哋係咁 o架啦，要睇開啲！我哋呢啲人又老，錢又冇，都冇乜所謂囉，有得食就食，過得一日得一日！」他每天最開心還是來到這裏吃飯，跟老街坊吹水，既是打發時間， 也找回生活的節奏。「老人家唔可以屈埋 o架，屈吓屈吓，好易有事！」

「幾十蚊，我仲俾得起！」 泰哥，六十多歲，是每天來飯店的熟客。通常吃三餸飯，還會先飲酒吃餸，最後才食飯，真識嘆！有些社工來找他，給他毛氈飯菜，他總是不要，寧願天天來，自己 付錢吃。「幾十蚊，我仲俾得起！」他說來仍有傲氣。他家住此區籠屋，孑然一身。可從前，他是印刷大師傅！本在德士古道的印刷工廠工作，專門負責印囍帖，遠 至加拿大的華人結婚，也找他印製。 95年，印刷廠北移，他頓失所依，又沒其他技能，再找不到工作。沒收入，只能搬到此區來，每天在這裏吃平價飯菜。「我哋呢啲冇用 o架啦，喺度借酒消愁啦。不過雖然幫唔到個社會，但亦唔使人幫嘅！」不用人幫，自己付錢吃飯，也許\就是泰哥捍衛着的唯一的尊嚴。

「我 只希望阿仔食多啲嘢，快高長大。」 盧愛嬌， 40來歲，汕尾人，跟六歲大的兒子同住在大南街一間百多呎的板間房內。 05年，兒子出世，丈夫離世，她一個人擔起一頭家。因為她居港不夠七年，未能領取綜援，又因小時候遇上嚴重車禍，身體有缺憾，找不到工作。兩母子每天的晚 飯，就是靠社區組織協會的飯票，到北河燒臘飯店領取。「佢\哋啲飯菜幾好 o架，好多選擇，我好滿足 o架啦，起碼阿仔食得均衡啲。我最怕佢\食唔飽啫，佢\食飯好唔專心 o架！我希望佢\食多啲嘢，快高長大啦。」

「如果冇咗呢啲飯票，真係唔知點算好。佢\哋食得好開心 o架！」

梁 彩麗， 36歲，江門人，情況跟阿嬌相若，可處境更糟。兩年前，丈夫離去，她與兩名兒子同住。大兒子和她因不在香港出世，只能以細仔的名義領取一份綜援，然後三個 人用。飯票也是每天一張，領盒飯三個人分，餸菜不夠，要自己拌點豉油吃。但她對於這頓飯，卻有不同體會。「唔使錢有餸有飯，仲想點？有菜有肉仲有蒸魚，都 幾新鮮。佢\哋食得好開心 o架！如果冇咗呢啲飯票，真係唔知點算好。」她說。今天，她見有人採訪，特別加餸，開了一罐粟米。「有時我會買小小紅蘿蔔煲飯俾佢\哋食，算係盡下阿媽嘅 責任啦！」她邊笑邊扒飯，一家人吃得特別開懷。只是世事難料，今天，阿麗興高采烈在吃飯，但明天，誰也不能保證飯店是否捱得來。然而，明日愁來明白檔，起 碼今天，我們都吃得飽，有尊嚴，繼續活着。

北河燒臘飯店

地址︰深水埗北河街 54號

電話︰ 2387 8882

撰文︰呂嘉俊

攝影︰ Rex Chapman、關永權